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進擊的泡沫紅茶「丰盛町」飲茶開槓好所在
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這不是泡沫紅茶店，是「丰盛町」！原本位於台中中區日曜天地OUTLE中庭，走西式路線的聚坊餐廳，最近重新定位，搖身一變為台式輕食餐廳「丰盛町」，端出雞絲麵、果汁、炸點…一起構築親朋好友開槓的好所在。
「丰盛町」大膽的以巴洛克元素及台式磚牆為基礎，運用歐風街燈、幾何線條鍛鐵圍繞，鑲上菱形窗花點綴，呈現出跨時代彼此衝突卻又能結合的設計風格，營造出空間美學。
在餐點方面，則以承載兒時的美好記憶出發，推出復刻寶島好滋味的麵點系列、現點現煮的海鮮燙、大菜小做讓經典升級的宴客套餐，燒燙燙的火燒滷味、抬槓好夥伴-台式炸點，以及讓人透心涼脾肚開的現打果汁及古早時消暑冰品。
「丰盛町」開幕後首波主打華麗版的「帝王蟹腳雞絲麵」，把記憶中有青菜、蛋還有蟹肉棒的古早味雞絲，蟹肉棒升級為來自北海道的帝王蟹腳，厚實蟹腳吸附著海鮮湯汁，除了滿嘴彈牙的口感之外，還有濃郁的甜份及香氣，唯帝王蟹每日新鮮配送備量有限，可不是要吃就一定有，請記得事先預約。
(中時 )
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